shabbat à la maison

A partir de 10 personnes 

le shabbat pour un service

• soit vendredi soir
• soit samedi midi

comprend 

le nappage, la vaisselle, la location de plata et le service d’un maître d’hôtel pendant toute la durée du repas (vacation 06h  Max)

petite halla individuelle et grandes halottes 1kg. 

16 kemias posés sur table 

boutargue jumbo 300 grammes 

anchois, sardines et thon gras balima 

Cœur de saumon fumé 

premier plat chaud poisson au choix 

• saumon à la marocaine
• thon hlemi
• cabillaud en sauce 

second plat chaud un ou deux au choix

• grand couscous maison et boulettes
• pkeilla
• épaule d’agneau à la coupe 
• dafina marocaine 
• poulets aux olives 
• bœuf bourguignon  

desserts

• fruits coupés de saison
• pâtisseries françaises ou orientales 

cafés et thés 

vin rouge exceptionnel  : magnum de petit Castel Jérusalem 

Vin rosé

eau, eau gazeuse et Coca Cola 

En option champagne

• Laurent Perrier + 60€ par bouteille  
• Laurent Perrier rosé + 100€ par bouteille